伊比利亞香腸有一著誘人的香腸香氣，辣椒粉、大蒜、牛至都發揮它們的作用。肉與脂肪的比例和醃製得剛好，品嚐起來香腸濃郁可口。脂肪在口腔完美融化，切片呈現出美妙的效果
可作為冷盤開胃菜，搭配芝士、堅果、哈密瓜、無花果等一起享用，或可搭配沙律或烙烤過的蔬菜
