此品牌的牛隻源自單一獨特的牛種，當中經過 25 代牛群的精挑細選過程
這是它們幾十年對質感細膩度、令人垂涎的絲滑口感、最佳的大理石花紋油花、肌肉形狀大小的成果，將這些特質與隨和的個性結合在一起，令牛隻在草地上快活地長大
和牛三角尖是一種稀有美味的珍寶，但未被充分重視並不為人知。它具有良好的大理石花紋，口感非常柔軟，而且由於其脂肪含量高而味道濃郁
冷藏溫度：-18°C或以下
