紐西蘭龍尖魚柳(Queen Snapper, 學名：Nemadactylus macropterus)的質感介乎中等至結實、含油量低至中，味道恰到好處，香煎、烤焗或炙烤皆宜
配上產自涼爽氣候帶的Riesling白酒，絕對是一流的享受
冷藏溫度：-18°C或以下
