格陵蘭比目魚(Halibut, 學名:Reinhardtius)，魚肉雪白，質地細膩柔軟，以其精緻的口味和極其豐富的omega-3而聞名，加上容易烹飪，使其成為備受追捧的美味佳餚
格陵蘭比目魚極之鮮甜，是酸或苦味的好對手，或通過加一點鹽來增強鮮味和減少甜味
重量：100克
冷藏溫度：-18°C或以下
