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急凍美國安格斯(CAB)牛翼板肉(牛頸脊)(火鍋用)200克*

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貨品 #549011
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安格斯牛肉認證Certified Angus Beef (簡稱CAB) 象徵著品質高的安格斯牛。 它屬美國安格斯肉牛協會的註冊商標。只有安格斯品種的牛可以被檢驗,必須符合CAB制定的標準才有資格獲得此認證

牛翼板肉取自牛的肩胛部位,油脂含量在肩胛部裡面算是比較均勻、軟嫩,口感與牛小排相似,但沒有這麼油膩

冷藏溫度:-18°C或以下

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