美國 lowa Premium出品優質黑安格斯牛肉,牛隻全採用粟米飼養
家庭式的農場營運,以嚴格的標準來飼養,牛肉有令人驚嘆的風味和大理石花紋
安格斯牛肉認證Certified Angus Beef (簡稱CAB) 象徵著品質高的安格斯牛。 它屬美國安格斯肉牛協會的註冊商標。只有安格斯品種的牛可以被檢驗,必須符合CAB制定的標準才有資格獲得此認證
牛頸脊位於牛頸與肩胛之間,屬於運動量比較多的部位
有適量油花,肉質鮮嫩,口感爽滑,肉味濃郁,非常適合切成薄片作火鍋食材
冷藏溫度:-18°C或以下