美國 lowa Premium出品優質黑安格斯牛肉，牛隻全採用粟米飼養
家庭式的農場營運，以嚴格的標準來飼養，牛肉有令人驚嘆的風味和大理石花紋
「極佳」這個評級的牛肉為最高的等級，僅占美國牛總產量的2%
牛頸脊位於牛頸與肩胛之間，屬於運動量比較多的部位，有適量油花，肉質鮮嫩，口感爽滑，肉味濃郁，非常適合切成薄片作火鍋食材
冷藏溫度：-18°C或以下
