Fascinating是香港本地規模最大的鮮菇供應商，現代化的蘑菇農場位於新界元朗。
擁有約80,000平方呎土地，於無污染的土壤生產蘑菇
農場配備了在蘑菇種植行業具有領先技術水準的來自歐洲的生產設備
蘑菇收單後才採摘、包裝及發貨，保持新鮮度
大啡菇質地堅硬，肉質細膩，非常適合烤焗、炒、煮湯或BBQ。由於有肉類質感，許多植物漢堡都以大啡菇製成
