Pastificio Gentile成立於1876年,義大利拿坡里傳承百年最古老的工匠等級手工麵廠,更令Gragnano格拉尼亞諾這城市以義大利麵聞名世界,是義大利南部最有名的義大利麵產區Gragnano公認的第一品牌
獲得歐盟I.G.P認證(指此商品為義大利生產並且通過歐盟認證的古法製作商品)
米芝蓮星級餐廳指定使用麵款
扁意麵是最著名的意麵形狀之一,幾十年來一直是美式義大利菜餚的主食
扁意麵的長度與意大利麵或寬麵條相似,但橫截面實際上是橢圓形的
扁意麵通常搭配海鮮醬汁烹調
烹調時間:10 分鐘