Whitestone芝士只選用天然材料製作，不加人造防腐劑，百分百保留草飼牛奶的風味，並帶有天然楓葉煙燻香味。 Mt Domet Double Cream Brie以北奧塔哥(North Otago)最高的山脈之一命名，於牛奶額外添加忌廉製成，令其口感順滑，味道濃郁，隨著時間會使其完全成熟。獎項﹕獎盃1個、金牌4個、銀牌4個、銅牌4個。
