美國 lowa Premium出品優質黑安格斯牛肉，牛隻全採用粟米飼養
「極佳」這個評級的牛肉為最高的等級，僅占美國牛總產量的2%
家庭式的農場營運，以嚴格的標準來飼養，牛肉有令人驚嘆的風味和大理石花紋
即去骨腰脊肉。西冷嫩滑、肉質瘦削、細密，一邊外層有脂肪覆蓋
脂肪層下有一條軟骨。西冷的肉汁雖不及肉眼，但卻是製作牛扒的一流食材
冷藏溫度：0-4°C
