美國 lowa Premium出品優質黑安格斯牛肉，牛隻全採用粟米飼養
家庭式的農場營運，以嚴格的標準來飼養，牛肉有令人驚嘆的風味和大理石花紋
「極佳」這個評級的牛肉為最高的等級，僅占美國牛總產量的2%
牛柳是牛隻腰部的肉。被認為傳統牛排中最柔嫩的部位，入口即融。肉質細緻，啖啖肉香，脂肪(油花)如大理石紋般分布
冷藏溫度：0-4°C
