Consorcio de Jabugo成立於1987年,從伊比利亞黑毛豬的繁殖、宰割、到火腿的腌製,都在著名的Jabugo (哈布果)鎮上,以保證符合傳統品質和生產要求。黑斗蓬 (Capa Negra) 是生產商的高端品牌,手切橡果飼伊比利亞60個月風乾火腿是世界上其中最美味的火腿。
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最佳食用小貼士
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