北海道清涼的氣候和富饒的自然環境適合豬的養殖。加上農民鑽研飼養方法和貫徹衛生管理，出品了北海道高品質的豬肉
豬隻於北海道十勝農場飼養大約180天，飼養過程無添加激素，豬肉味道濃郁鮮美，脂肪平均分佈且甘甜，有入口即化的感覺，比起其他產地的豬肉更稔
北海道五花腩油脂豐富，基本上脂肪和肉成一半之比，脂肪部分特別爽口，不會太過油膩，豬肉味道濃郁，特別適合鐵板燒
冷藏溫度：-18°C或以下
