其風味是地中海紅蝦和卡拉賓羅的獨特組合
它被認為是這些物種的合體，具有卡拉賓羅蝦的形態和風味強度，但具有地中海紅蝦的甜味
濃鬱的海洋味道，但又帶一絲甜味。這種令人驚訝的組合使其成為高級廚師所需的海鮮
它作刺身享用味道令人驚艷，也可用作多種佳餚（如義大利麵、蘇菜）。這是偉大的廚師Martin Berasategui 特別欣賞的產品，也是他的團隊中多個菜單的一部分，特別是 Lasarte 的 3 星級菜單
冷藏溫度：-18°C或以下
