據說路易十一國王在韋科爾狩獵時遭到熊的襲擊,幸虧兩位伐木工人給他嚐了一口當時的聖馬塞蘭芝士,才得以康復
風味描述:聖馬塞蘭芝士外皮呈金黃色,果肉呈像牙色,質地細膩柔滑。外皮堅韌,略帶碎裂。入口後,口感醇厚,帶有淡淡的農家風味
搭配建議:陳年聖馬塞蘭芝士最適合搭配塗抹了大蒜的農家麵包片享用。它也適合用於製作意大利餃子或搭配鮭魚的醬汁等菜餚;與清淡的紅酒或淡色啤酒堪稱絕配
美酒搭配:
France Marcel Amance Bourgogne Pinot Noir 2023 750ml