法國Mons 生牛奶Raclette 芝士
貨品 #757022
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Raclette芝士是一種傳統的山區芝士，通常用機器或柴火加熱融化後食用，常與馬鈴薯和冷肉搭配。由於其受歡迎程度，即使在山區，優質的Raclette芝士也越來越難尋。因此，蒙斯酒莊決定自製，選用當地優質新鮮的有機生牛奶。為了全程把控生產過程，芝士在蒙斯酒莊的地窖中進行熟成
風味描述：芝士外皮光滑，略帶橙色，內裡呈像牙色。帶有動物和地窖的氣息，口感醇厚，並略帶杏仁香
搭配建議：它與薩瓦產區的乾白葡萄酒堪稱絕配
