法國Mons AOP傳統聖內克泰爾芝士
貨品 #757011
HK$216.6
/ 份
(約 0.38千克)
0.38千克 為產品的平均重量。發票金額會按實際重量計算@ $57 / 100克。
存貨量:
尚有存貨
圓潤柔嫩，口感豐富，帶有淡淡的榛果香氣
法國元帥亨利·德·塞內泰爾將這芝士介紹給路易十四國王，使其名揚四海，同時亦是整個地區的驕傲，至今仍有200多位農民生產
其獨特的風味在熟成過程中逐漸形成，而熟成過程需要精湛的技巧。傳統做法是將乳酪鋪在黑麥秸稈上至少熟成70天，使其外皮、菌叢和風味達到最佳狀態！
這聖內克泰爾芝士由奧裡爾家族在拉斯帕雷特（靠近著名的蒙布迪夫村）生產，農場的牲畜只食用自家種植的牧草和乾草
