醃製香腸,採用伊比利亞豬肉和脂肪製成,添加鹽、香料,揉捏並填充於天然腸衣中,經過熟化乾燥工藝,確保良好的穩定性以及獨特的香氣和風味
呈深粉色和白色點點,持久的香腸香氣,帶有辛辣的味道
可作為冷盤開胃菜,搭配芝士、堅果、哈密瓜、無花果等一起享用,或可搭配沙律或烙烤過的蔬菜